Món Xào Giúp Giảm Cân Hiệu Quả

Đôi khi, người béo phì, người mập muốn tìm những phương pháp giảm cân xa vời nhưng lại không biết đến những cách giảm cân bằng những món ăn khá gần gũi với đời sống. Chỉ cần đĩa rau bí xào hay món cải ngồng chế biến là chúng ta có thể góp nhặt vào thực đơn hằng ngày những món ăn giúp giảm cân hữu ích.

Dưới đây sẽ là những thực đơn giảm cân mà bạn chỉ cần tìm trong vườn nhà mình là có thể có được.

1. Cải ngồng xào nấm đông cô

Cải ngồng tuy là cải già nhưng lại rất ngọt, vị ngọt rất thanh. chính vì là cải già nên chất xơ khá nhiều, xào với nấm đông cô sẽ đảm bảo cho cả gia đình có một món ngon mà không sợ mập, ngược lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, món ăn này còn rất hợp với những người ăn chay.

Nguyên liệu:

Đọt cải ngồng: 50g
Nấm đông cô khô.
1 miếng đậu hũ.
Tàu hũ ky.
Tỏi.

Dầu hào.
Nước tương.
Hạt nêm.

Thực hiện:

Đọt cải ngồng rửa sạch, để ráo.

Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.

Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.

Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, cho ra đĩa.

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau cải gần chín thì cho đĩa nấm, đậu hũ và tàu hũ ky lúc nãy vào xào chung.

Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, cho ra đĩa và trang trí đẹp mắt.

2. Rau bí xào tỏi

Nguyên liệu:

200g đọt rau bí.
Tỏi.
Hạt nêm.

Thực hiện:
Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo.

Tỏi đập dập.

Bắt chảo lên bếp làm nóng với một ít dầu ăn, cho 1/2 chỗ tỏi vào phi thơm, cho rau bí vào xào trên lửa to, rắc 1 - 2 thìa cà phê hạt nêm. Xào rau bí trên lửa to giúp rau chín giòn mà không bị ra nước.

Khi rau gần chín thì nêm lại với nước mắm, hạt nêm và cho nốt 1/2 chỗ tỏi còn lại vào đảo đều đến khi rau chín.

Cũng như cải ngồng, loại thực phẩm giàu chất xơ này cũng gióp phần không nhỏ vào việc giảm cân. Mùi thơm của tỏi sẽ làm món ăn thêm đậm đà và thu hút hơn. Trẻ em cũng nên được cho ăn nhiều thực phẩm rau tươi này, sẽ rất tốt cho sức khỏe và đường ruột.